
Kalaruoat & säilöntä

Sipulinen perunamuusi onnistuu usein pienillä valinnoilla: sipuli kypsyy perunoiden kanssa samassa kattilassa ja muusi notkistetaan tilkalla tärkkelyspitoista keitinvettä. Kun järjestys on oikea, maku pysyy perunaisena ja rakenne samettisen pehmeänä.



















